Según un reciente informe de la Academia Americana de Pediatría (AAP), la comida de mar ofrece múltiples beneficios para la salud de los menores. Debido a que es una buena fuente de proteína y además contienen gran cantidad de nutrientes que ayudan al correcto crecimiento y desarrollo de los niños. Sin embargo, en su investigación la entidad afirma que los niños en Estados Unidos consumen una cantidad reducida de pescado y mariscos, en comparación con otras fuentes de proteína animal.
Por esta razón, la AAP ha creado una guía sobre la forma en que las familias pueden elegir las mejores opciones para adicionar estos alimentos en la dieta de los niños.
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