Los cereales infantiles son el alimento más consumido al inicio de la alimentación complementaria de los bebés, de hecho, es el primer alimento semisólido y no lácteo que toman, con la recomendación de convertirlo en papilla. Estos son algunos de los datos del ‘Estudio sobre el papel de los cereales en la nutrición infantil’ que ha elaborado el ‘Observatorio Blevit. Por una Nutrición …

Las mamás normalmente se asustan al brindar a sus hijos alimentos con los que puedan atragantarse, por ello, cuando llega la etapa complementaria de alimentación prefieren darles papillas de verduras y frutas, y si incluyen carne, pescado o pollo recurren a la licuadora para “facilitar” la ingesta de los alimentos. Este proceso no es inadecuado al cumplir los seis meses, …