La Academia Americana de Pediatría ha publicado un documento sobre las estrategias públicas para reducir el consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes. En Estados Unidos, este consumo supone la principal fuente de ingesta de azúcares añadidos en esta etapa de la vida, con efectos negativos sobre la salud (en especial obesidad, sobre todo en estratos socieconómicos más desfavorecidos). …

Cuando Matthew Carter, de 12 años, vio la cantidad de azúcar que contenía su bebida gaseosa favorita, decidió involucrar a su familia en un experimento. Entonces, tomó unos tazones y todos los días, durante cinco semanas, puso en cada uno la cantidad diaria de azúcar recomendada para cada uno. Luego pidió a sus padres, su hermano y su hermana que …

El ayuno antes de la anestesia general intenta reducir el volumen y la acidez del contenido estomacal durante la cirugía, al mismo tiempo que reduce el riesgo de regurgitación/aspiración. No obstante, las guías recientes recomiendan un cambio de actitud en la política del ayuno desde el enfoque habitual a políticas más flexibles que permiten un período de ingesta restringida de líquido hasta …

La buena visión de los niños afecta no sólo a su desarrollo sino también a su capacidad intelectual. La vista es el sentido por el que se recibe la mayor cantidad de información, aproximadamente el 90 por ciento. Al respecto, según un estudio realizado por la Fundación del Instituto de Ciencias Visuales de Madrid (INCIVI), entre el 15 y el 30 …

El azúcar forma parte directa e indirectamente de nuestra idea. Directa porque le ponemos azúcar a algunas bebidas e, indirectamente, porque muchos más alimentos de lo que no pensamos tienen azúcar en su composición original. Por eso, deberíamos revisar muy bien nuestra dieta y la de nuestros hijos, porque son muchos los efectos irreparables del azúcar en la salud de los …

El tema de la alimentación de los hijos para los padres siempre va a ser una preocupación, sobre todo cuando no quieren comer o tardan demasiado en hacerlo. Hay que tener en cuenta que los niños pasan por etapas, por picos de crecimiento, por épocas en las que tienen más o menos hambre en función de si es verano o …

Estamos acostumbrados a que los médicos nos alerten de la importancia de beber dos litros de agua al día para depurar toxinas, reducir dolores en las articulaciones, mantenernos hidratados y tener mayor vitalidad y energía, pero ¿qué ocurre con los recién nacidos? Lo que más le preocupa a los padres es que sus hijos padezcan un episodio de deshidratación. Pero, ¨si el bebé …

La celiaquía es una de las enfermedades intestinales crónicas más comunes. Se caracteriza por la inflamación de la mucosa del intestino delgado provocada por una intolerancia al gluten. La enfermedad celiaca es una dolencia digestiva, que daña el intestino delgado, debido a la sensibilidad, es decir, a la intolerancia permanente al gluten, una proteína que se encuentra presente en la harina de cinco cereales: trigo, centeno, cebada, …

Estos alimentos resultaron particularmente buenos para estimular las bacterias saludables, de acuerdo al estudio que se centró en niños severamente desnutridos en Bangladesh. En estas condiciones, añade, hay más probabilidades de que crezcan los huesos, el cerebro y el cuerpo en general. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, la desnutrición infantil es un problema de salud global crítico que …

Ser quisquilloso para comer puede llevar a graves consecuencias para la salud. Un joven británico de 17 años sufrió una irreparable pérdida de la visión por llevar una dieta basada en papas fritas. Desde que dejó la escuela primaria, el adolescente había estado comiendo solo papas fritas, Pringles y pan blanco, además de ocasionalmente algo de jamón o salchicha. Las …