Tomando en consideración que el gusto por la sal se establece a través de la alimentación desde temprana edad, es pertinente fomentar en nuestros niῆos moderación en su ingesta. La mayor parte del sodio que consumen se encuentra en los alimentos procesados y en la sal aῆadida al momento de cocción. En septiembre de 2014, la división de prevención de …
Por: Redacción Pediatría y Familia El primer estudio en Puerto Rico que provee datos sobre el consumo de frutas y vegetales entre los niños de escuela elemental encontró una deficiencia considerable en su consumo real y la percepción de los menores sobre su asociación con las recomendaciones nutricionales. Aunque los niños reportaron una preferencia marcada por las frutas, muy …
Una meta que es fácil de conseguir en aquellos hogares con niños mayores, pero, ¿qué ocurre cuando el hijo es tan pequeño como para no entender las normas que se establecen en el hogar? En este punto hay que tratar de establecer unos hábitos para que los horarios no se descuadren y los menores se adapten a los mismos. Determinar ciertos …
Por: Lcda. Glenda Muñiz Badillo Nutricionista del Programa WIC Mucho se habla de los beneficios de los alimentos integrales, pero…, ¿a qué se refieren con la palabra integral? La palabra integral viene de la palabra íntegro y significa que posee todas sus partes intactas. Cuando hablamos de un alimento integral, quiere decir que no ha sido refinado ni procesado. El término …
Un nuevo estudio de investigación en el número de noviembre de 2018 de Pediatrics sugiere que el creciente índice de obesidad infantil está causando que más adolescentes desarrollen una enfermedad debilitante de la cadera que requiere de una cirugía urgente. El deslizamiento de la epífisis de la cabeza femoral, que afecta a 1 entre 2.000 adolescentes, que deforma la cadera, y algunas …
Jean Mitchelle Vélez Especial para Pediatría y Familia A diferencia de otras enfermedades infantiles, no existe una dieta para pacientes pediátricos de diabetes. Sin embargo, los padres y cuidadores deben establecer sus rutinas de alimentación en un bajo contenido de grasas, altos en fibras y añadiendo frutas y vegetales. Existe un método, recomendado por especialistas, en el que el plato …
Redacción Pediatría y Familia Cuando los niños entran en la etapa escolar, la principal recomendación de los pediatras es vigilar y cuidar la alimentación del niño. La razón es muy simple: el rendimiento del niño en la escuela está condicionado por los nutrientes que recibe día tras día. Esto no quiere decir que los padres deben someter a sus hijos …
La importancia del desayuno la conocemos por nuestros familiares, amigos y médicos. Aunque de adultos muchos no prestamos atención a este tema, en el caso de los niños la situación cambia por completo. Los niños están en un proceso constante de crecimiento que depende 100% de los nutrientes que reciben. Para que el desarrollo de su cuerpo y mente no …
La pirámide nutricional es una clasificación hecha por los nutrientes y los especialistas con base en los nutrientes que aportan al organismo. Estos especialistas también recomiendan tener en cuenta esta pirámide de alimentación a la hora de crear los menús infantiles y de revisar las dietas caseras o adaptarlas a las necesidades particulares de cada familia. Interpretar esta pirámide, conocida …
Una investigación realizada por el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) reveló que los cereales, la avena y las barras energéticas, comercializadas para niños contienen glifosato. Este es un peligroso herbicida con consecuencias nefastas para la salud, entre ellas el cáncer. El grupo ecológico analizó 45 cereales de las marcas más reconocidas. Aunque efectivamente están elaborados a base de avena, un …
